Pfannkuchen mit Zitrone

• 250 g Mehl,
• 2 Eier,
• 2,5 Tassen Milch,
• Salz und Zucker nach Geschmack,
• 1 Päckchen Vanillezucker,
• 1/3 TL Zitronenschale.

1. Alle Zutaten vermischen.
2. Den Teig für Pfannkuchen 30 Minuten ruhen lassen.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und Pfannkuchen backen.

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