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Gemüseragout
Zutaten Gemüseragout:
- 2 Auberginen,
- 1 große Tomate,
- 1 Zwiebel,
- 3 St. Knoblauchzehe,
- 1 Tasse Letscho.
Zubereitung Gemüseragout:
- Zwiebel und Knoblauch schälen, in halbe Ringe schneiden und in Sonnenblumenöl braten.
- Auberginen und Tomate waschen, in Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten in folgender Reihenfolge im Multikocher schichten:
- Auberginen
- Zwiebel
- Tomate
- Letscho
- Kein Wasser dazutun!
- Bei geschlossenem Deckel bis Ende des Programms "Dünsten" 1 Stunde kochen.
GUTEN APPETIT!!!
Rezept von: Wera (Vredina)
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