1 Dose Lachsfilet, 4 gekochte Eier, 1/2 Tasse Walnüsse, 1 Zwiebel, 3-4 Kartoffeln, 200-300 g Käse, 1 süß-säuerlicher Apfel 5 EL Mayonnaise. Diesen Salat nennt man russisch "Frottiersalat". Ich kann aber nicht erklären, warum das so ist. Salat hat ungewöhnlichen und leichten Geschmack. Man muss diesen Salat am Abend kochen, um er gut einweichen konnte. Mayonnaise mit Salzlösung aus dem konservierten Fisch mischen: Das ist Schichtsalat. Alle Zutaten in folgender...

... (gleiche Menge) würzen. Jede Hausfrau kocht Salat Olivier auf seine Weise. Ich füge noch sauren Apfel hinzu, der man in Würfel geschnitten hat. Andere Hausfrauen machen Salat "Olivje" nur mit Mayonnaise, aber das mag ich nicht. Man kann russischer Salat mit Geflügel , Fisch oder ohne Wurst , auch schön dekoriert oder so dekoriert sein. Die Webseite ist in der russischen Sprache, aber mit Foto kann man einfach verstehen.

3 mittlere Rote Bete, 3 St. große Kartoffeln, 3 St. Möhren, 1 grüne Erbsen aus der Dose (400 g), 4 Salzgurken, 1 mittelgroße Zwiebel, Sonnenblumenöl (Olivenöl), Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack. Jeder hat sein eigenes Rezept Vinaigrette, ich koche Salat so: Rote Bete, Kartoffeln, Möhren (ich mag im Dampfgarer machen oder im Ofen backen) kochen und dann abkühlen lassen, in Würfel schneiden. Salzgurken und Zwiebel auch in Würfel schneiden. Erbsen abtropfen...

5-6 St. Kartoffeln, 2 St. Möhren, 400 g Hering in Öl, 1 Zwiebel, 5 Eier, 800 g Rote Bete, Petersilie, 2 schwarze Oliven, Mayonnaise. Salat " Hering im Pelzmantel " ist ein traditioneller russischer Schichtsalat. Man kocht "Schuba" (so nennt man auch diesen Salat in Russland) unbedingt für  Silvester . Kartoffeln, Möhren, Eier, Rote Bete kochen, schälen, abkühlen lassen und auf einer groben Reibe raspeln. Zwiebel in Ringe schneiden. Hering abtropfen...