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Baguette

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Zutaten Baguette:

  • 1 TL Trockenhefe,
  • 500 g Mehl,
  • 1/2 TL Salz,
  • 310 g Wasser.

Zubereitung Baguette:

  1. Alle Zutaten in den Brotbackautomat geben.
  2. Das Teig-Programm durchlaufen lassen, in 2-2,5 Stunden bekomme ich den Teig. Baguette backe ich aber im Ofen.
  3. Teig in 3-4 Stücke teilen und 1 Stunde unter einem Tuch ruhen lassen.
  4. Dann im vorgeheizten Backofen bei Umluft auf 220 Grad ca. 25 Minuten Baguette backen.

GUTEN APPETIT!!!


Rezept von: Natascha (Köchin)

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