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Baguette
Zutaten Baguette:
- 1 TL Trockenhefe,
- 500 g Mehl,
- 1/2 TL Salz,
- 310 g Wasser.
Zubereitung Baguette:
- Alle Zutaten in den Brotbackautomat geben.
- Das Teig-Programm durchlaufen lassen, in 2-2,5 Stunden bekomme ich den Teig. Baguette backe ich aber im Ofen.
- Teig in 3-4 Stücke teilen und 1 Stunde unter einem Tuch ruhen lassen.
- Dann im vorgeheizten Backofen bei Umluft auf 220 Grad ca. 25 Minuten Baguette backen.
GUTEN APPETIT!!!
Rezept von: Natascha (Köchin)
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