3 mittlere Rote Bete, 3 St. große Kartoffeln, 3 St. Möhren, 1 grüne Erbsen aus der Dose (400 g), 4 Salzgurken, 1 mittelgroße Zwiebel, Sonnenblumenöl (Olivenöl), Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack. Jeder hat sein eigenes Rezept Vinaigrette, ich koche Salat so: Rote Bete, Kartoffeln, Möhren (ich mag im Dampfgarer machen oder im Ofen ...