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Schmorgemüse im Multikocher
1 Zucchini,
2 St. Möhren,
grüne Zwiebel,
1 EL Olivenöl,
Salz nach Geschmack,
Pfeffer nach Geschmack.
Ich koche ohne Gewürze und gebe keine Zwiebel, weil das für mein kleineres Kind (15 Monate alt) ist.
Zucchini und Möhren schälen. Zucchini in Scheiben schneiden, Möhren auf einer groben Reibe raspeln.
Diese Zutaten in folgender Reihenfolge im Multikocher schichten:
Olivenöl
1/2 Zucchini
1/2 Möhre
1/2 Zucchini
1/2 Möhre
Die Zutaten nach Geschmack mit Salz und Pfeffer...
Geändert: 06.12.2014 Pfad: Rezepte |
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Zucchinitorte
Zutaten für den Teig:
1 Zucchini
3 Eier
Salz
Pfeffer
Mehl
Zutaten für die "Creme":
Mayonnaise
Knoblauchzehen
Tomaten
Käse
Petersilie
Dill
Zucchini schälen, und mit dem Stabmixer pürieren.
Eier, Salz, Mehl, Pfeffer zufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
Ca. 7 St. Pfannkuchen braten.
Die Pfannkuchen mit Mayonnaise, Knoblauch, Petersilie, Dill beschmieren.
Jede Schicht mit geriebenen Käse und geschnittenen Tomaten bestreuen.
Geändert: 29.10.2014 Pfad: Rezepte |
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