2 TL Trockenhefe, 300 g Weizenmehl, 260 g Roggenmehl, 1,5 EL Zucker, 1,5 TL Salz, 1 EL Kümmel, 400 ml Kwas (Bier). Alle Zutaten nach Herstelleranweisung in den Brotbackautomaten geben. Programm: "Roggenbrot mit zusätzlichen Zutaten". Ich habe Panasonic SD-2501, deswegen gebe ich Kümmel in Rosinen-Nussverteiler.