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Kümmelbrot
2 TL Trockenhefe,
300 g Weizenmehl,
260 g Roggenmehl,
1,5 EL Zucker,
1,5 TL Salz,
1 EL Kümmel,
400 ml Kwas (Bier).
Alle Zutaten nach Herstelleranweisung in den Brotbackautomaten geben.
Programm: "Roggenbrot mit zusätzlichen Zutaten".
Ich habe Panasonic SD-2501, deswegen gebe ich Kümmel in Rosinen-Nussverteiler.
Geändert: 28.12.2014 Pfad: Rezepte |