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Lachssalat mit Apfel
1 Dose Lachsfilet,
4 gekochte Eier,
1/2 Tasse Walnüsse,
1 Zwiebel,
3-4 Kartoffeln,
200-300 g Käse,
1 süß-säuerlicher Apfel
5 EL Mayonnaise.
Diesen Salat nennt man russisch "Frottiersalat". Ich kann aber nicht erklären, warum das so ist. Salat hat ungewöhnlichen und leichten Geschmack. Man muss diesen Salat am Abend kochen, um er gut einweichen konnte.
Mayonnaise mit Salzlösung aus dem konservierten Fisch mischen:
Das ist Schichtsalat. Alle Zutaten in folgender...
Geändert: 23.02.2015 Pfad: Rezepte |
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"Schuba"
Salat "
Hering im Pelzmantel
",
Salat dekorieren:
Rote Bete (mit Gemüseschäler schneiden),
1 St. Gurke,
Mais,
Möhre,
Mayonnaise.
Zu jedem "
Silvester
koche ich diesen russischen Salat "
Hering im Pelzmantel
" und dekoriere jedes Mal anders.
Alles ist aber sehr einfach:
"Kreml" und "Menschen" aus Rote Bete schneiden
"Stern" aus Möhre machen
Weihnachtsbaum aus Gurke schneiden
mit Mais und Mayonnaise dekorieren
Geändert: 03.12.2014 Pfad: Rezepte |
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Salat "Hering im Pelzmantel"
5-6 St. Kartoffeln,
2 St. Möhren,
400 g Hering in Öl,
1 Zwiebel,
5 Eier,
800 g Rote Bete,
Petersilie,
2 schwarze Oliven,
Mayonnaise.
Salat "
Hering im Pelzmantel
" ist ein traditioneller russischer Schichtsalat. Man kocht "Schuba" (so nennt man auch diesen Salat in Russland) unbedingt für
Silvester
.
Kartoffeln, Möhren, Eier, Rote Bete kochen, schälen, abkühlen lassen und auf einer groben Reibe raspeln.
Zwiebel in Ringe schneiden.
Hering abtropfen...
Geändert: 10.11.2014 Pfad: Rezepte |
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