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Litauische kalte Suppe
5-8 St. Rote Bete,
1 Liter Kefir,
4-5 St. Radieschen,
3-4 St. gekochte Eier,
grüne Zwiebel,
Petersilie,
Essig,
Zucker,
Salz.
Diese litauische kalte Suppe hat mir in Riga (in Lettland) geschmeckt (das ist mein Geburtsort). Riga befindet sich aber neben Litauen, deswegen weiß ich dieses
Rezept
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Rote Bete im Dampfgarer kochen, abkühlen lassen und an einer Reibe klein reiben.
In ...
Geändert: 14.11.2014 Pfad: Rezepte |