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Roggenbrot
1,5 TL Trockenhefe,
400 g Roggenmehl,
2 EL Zucker,
1,5 TL Salz,
100 ml Kefir,
150 ml Wasser,
2 EL Olivenöl.
Alle Zutaten in den Brotbackautomat geben.
Das Programm "Roggenbrot" durchlaufen lassen.
Der Teig ist "schwer", man muss immer gucken, dass Brotbackautomat nicht kaputt geht. In Panasonic mache ich das ohne Probleme.
Geändert: 04.12.2014 Pfad: Rezepte |