Kabeljaufilets, Gewürze, Gelatine. Rezept für Dukan Diät . Kabeljaufilets waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis Kabeljau fertig wird. Fisch ein bisschen abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden und in eine Form legen. Ein Haarsieb mit Küchenkrepp auslegen, die Brühe durchfiltern ...