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Quark-Grieß-Auflauf
... einmal gut verrühren.
Eiweiß steif schlagen, unter die Quark-Grieß-Masse ziehen, in eine gefettete Form füllen und bei 170-180 °C ca. 1 Std. lang backen.
Mit einem Holzspieß prüfen, ob Auflauf durchgebacken ist: wenn er trocken ist, dann ist Quark-Grieß-Auflauf fertig.
Geändert: 27.12.2014
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Quarkauflauf
... (Zimt) umrühren, aber nicht viel, um nicht "einen Brei" zu bekommen.
In eine gefettete Form setzen und bei 170-180 °C ca. 1 Std. lang backen.
Mit einem Holzspieß prüfen, ob Auflauf durchgebacken ist: wenn er trocken ist, dann ist Quarkauflauf fertig.
Geändert: 12.11.2014
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