500 g Quark, 1 Ei, 2 EL Grieß, 3 EL Zucker. Quark mit Eigelb und Zucker verrühren, Grieß hinzufügen und noch einmal gut verrühren. Eiweiß steif schlagen, unter die Quark-Grieß-Masse ziehen, in eine gefettete Form füllen und bei 170-180 ...

600 g Quark, 2 St. Eier, 1/2 Tasse Grieß, 1/2 Tasse Zucker, Vanillezucker nach Geschmack, Zimt nach Geschmack. Quark mit Eiern, Grieß, Zucker und Vanillezucker (Zimt) umrühren, aber nicht viel, um nicht "einen Brei" zu bekommen....