1 Salzgurke, 100 g Käse, 50 g Schinken, 0,5-1 EL Mayonnaise, 1 Scheibe Roggenbrot . Ich mag sehr Rezepte estnischer Küche und habe nie mehr solchen Salat gegessen. In Estland gibt es immer zum Frühstuck in Hotel Salzgurken und... Salzhering! Salzgurke, Käse und Schinken in Streifen schneiden, Mayonnaise hinzufügen und alle Zutaten umrühren. Salat auf eine Scheibe Roggenbrot legen, die nur leicht angeröstet ist.

... "Olivier"). Aber kocht man dieses Gericht zum Neujahr fast jede Familie. Es ist sehr wichtig: man muss unbedingt "Eimer‎" Olivje kochen :) Kartoffeln, Karotten und Eier kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Wurst und Salzgurken auch in Würfel schneiden. Erbsen abtropfen lassen. Dill und grüne Zwiebeln schneiden. Zutaten mischen, mit Mayonnaise und saurer Sahne (gleiche Menge) würzen. Jede Hausfrau kocht Salat Olivier auf seine Weise. Ich füge noch sauren Apfel hinzu, der man in Würfel geschnitten hat. Andere Hausfrauen machen Salat "Olivje" nur mit Mayonnaise, aber das mag ich nicht. Man kann russischer Salat mit Geflügel , Fisch oder ...

... große Kartoffeln, 3 St. Möhren, 1 grüne Erbsen aus der Dose (400 g), 4 Salzgurken, 1 mittelgroße Zwiebel, Sonnenblumenöl (Olivenöl), Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack. Jeder hat sein eigenes Rezept Vinaigrette, ich koche Salat so: Rote Bete, Kartoffeln, Möhren (ich mag im Dampfgarer machen oder im Ofen backen) kochen und dann abkühlen lassen, in Würfel schneiden. Salzgurken und Zwiebel auch in Würfel schneiden. Erbsen abtropfen lassen. Alle Zutaten mischen und Vinaigrette würzen.