Sülze mit Kabeljau
Zutaten Sülze mit Kabeljau:
- Kabeljaufilets,
- Gewürze,
- Gelatine.
Zubereitung Sülze mit Kabeljau:
Rezept für Dukan Diät.
- Kabeljaufilets waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis Kabeljau fertig wird.
- Fisch ein bisschen abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden und in eine Form legen.
- Ein Haarsieb mit Küchenkrepp auslegen, die Brühe durchfiltern und Gelatine in der Brühe einweichen.
- Die Brühe unter gelegentlichem Rühren aufkochen und über den Fisch gießen. Ca. 2 Stunden kalt stellen.
GUTEN APPETIT!!!
Rezept von: Olga (Ole4ka)
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